Zabpehelyből is lehet fasírtot készíteni!!! Komolyan! Próbáld ki, ha nem hiszed.
Hozzávalók:
100 g zabpehely
2 dl forró vízzel leöntve
1 marék zöld: spenót, petrezselyem, kelkáposzta, brokkoli
3-4 gerezd fokhagyma
só és bors
mandula a panírozáshoz
1. Nyakon öntjük a zabpelyhet a forró vízzel.
2. Apróra daraboljuk a mandulát
3. Aprítjuk a zöldeket a fokhagymával
4. Összekeverjük a kihűlt zabpelyhet a zölddel. Sózzuk, borsozzuk.
5. Fasírtokat formázunk, meghempergetjük a mandulában.
6. Olajban 15-15 percig sütjük mindkét oldalát a fasírtoknak.
Jó étvágyat!!!
