Margarin helyett – oleolux

Úgy néz ki, hogy a margarin lekerült az egészséges ételek listájáról, és az is kiderült, hogy a jó minőségű zsírokra igenis szüksége van a szervezetnek: a hidegen sajtolt olajok ilyenek. Még a hízástól sem kell tartani, sőt  a lenmagolaj segíti a fogyást. A növényi olajok közül kiemelkedően magas az omega 3 zsírsav tartalma. A kókuszolaj … Read more

Halhatatlan

  “Van benned valaki, aki halhatatlan. És derűs. És erős. Nem lehet vele elbánni. És ha földre rogysz, fölemel a grabancodnál fogva, és talpra segít. És ha már úgy érzed, nem bírod tovább, olyan energiát ad, hogy széttöröd gyávaságod és önsajnálatod börtönének rácsát, és szabaddá tesz. Hallgass rá! Ő vagy te.” Müller Péter

Medvehagyma olajban

Nagyon szeretem a medvehagymát nyersen, de csak úgy rágogatni nem olyan élvezetes. Ezzel a technikával könnyen kenyérre kenhetővé lehet tenni, csak hidegen sajtolt olajjal kell elkeverni. 10 dkg medvehagymához kb. fél deci olaj kell. És a hidegen sajtolt olaj is nagyon egészséges!!! Ja és újhagyma szárával is nagyon finom!

Zöld turmix

Zöld turmix

A zöld turmix egy csoda. Ha beírod a google-ba, hogy zöld turmix, további információkat is találsz. Nagyon egyszerű és tényleg finom. Pár éve elolvastam a Nyers étel csodája, című könyvet és bár tetszett az a fantasztikus átalakulás, amin a zöldségek és gyümölcsök hatására átment a család, de megrémültem attól a jövőképtől, hogy répát rágcsáljak egész … Read more

Mitől örömteli az étel?

Elsősorban attól, hogy a szakács örömmel készíti el. A mai világban kevés embernek van ideje és kedve hosszú időt a konyhában tölteni. Nincs is rá szükség. Szerencsére az egészséges ételek nagyon egyszerűek. Hogyan néz ki ez a gyakorlatban: jókedvűen bemegyek a konyhába, oda már nem viszem be a világ búját, baját. Sokféle zöldséget és fűszert használok, … Read more

Töltsd le kedvenc receptjeimet egy e-könyvben!

Kérem a könyvet!