Savanyú káposzta

Kaptunk igazi káposztagyalut és kis hordót a savanyításhoz, úgyhogy nekivágtunk. Annyira egyszerű: a lényeg a káposzta és a só. Ezzel elindul egy erjedési folyamat, ami könnyen emészthetővé és eltarthatóvá teszi a káposztát, és a benne lévő tápanyagok sem károsodnak. Igazi vitaminbomba!!! Először is legyaluljuk. Ilyen egy eredeti régi vágású gyalu: 1 kiló káposztához 2-3 dkg … Read more

Léböjt

Ez az, amikor csak iszol és nem eszel. Az ivásba azonban sok minden belefér, ez nem szigorú böjt, amikor csak vizet iszol, hanem megengedett a zöldség és gyümölcslé. Én így csinálom a léböjtöt Különösebb felvezetés nélkül is megy a dolog. Számomra sokkal könnyebb nem enni, mint pl. diétázni. A kevesebb evést nagyon nehezen viselem, de ha csak … Read more

Sütőtök krémleves

Szeretem a sült tököt, de ha másnapra is marad belőle, akkor már nem az igazi. Ilyenkor remek krémlevest lehet belőle készíteni. Ez akkor is finom, ha nem sütjük meg előtte a tököt, hanem héja nélkül kockára vágjuk, és főzzük. Hozzávalók: sütőtök 1 narancs gyömbér fahéj só Én ezt a fajta sütőtököt ajánlom:  

Salátafőzelék

Komolyan mondom, hogy a hidegen sajtolt olajok a táplálkozás csúcsa: rengeteg energiát ad, sok jót tesz a testünkkel, finom. Legegyszerűbben salátára öntve lehet fogyasztani. Most mutatok egy olyan verziót, ahol főzelékbe is használjuk. Az a lényeg, hogy ne hevítsük az olajat, hogy ne veszítsen értékéből, ezért a főzelékhez a végén adjuk hozzá, amikor az már … Read more

A juice készítés

Szóval miért jobb kipréselni egy alma levét, mint egyben megenni? Először is ez egy tömény vitaminbomba élő enzimekkel. Ha üres gyomorra iszod, azonnal a véráramba kerül, és a sejtjeid kapnak egy nagy adag életerő löketet. Aztán még kíméli a gyomrot, nem igényel különösebb emésztést, ezért fogyasztható böjtölés alatt is. Ja és isteni finom!!! Lehet kombinálni … Read more

A kovász és a kenyérsütés

Vannak dolgok az életben, amik igazán megdobogtatják az emberek szívét. Ilyen például a bor: nagy gondossággal és szaktudással csinálják, beleteszik szívüket és lelküket. Ilyen szerintem a kovász is. És a kovászból tényleg jó kenyeret lehet sütni. És ezt még a diétázók is szerethetik!!! Tehát miről van itt szó: vízből és lisztből kenyeret sütni. Nem könnyű ilyen … Read more

Citromos piskóta

Tetszik ez a videókészítés. A kamerám az egy Canon PowerShot A3400 IS kis gép. Ezzel már jó a hang is, mert az előző videókat egy régebbi kamerával vettem fel, és ott elég gyenge lett a hang. Aztán a felvett videókat Windows Movie Makerrel szerkesztem, és a Vimeora töltöm fel. Ez jobban tetszik, mint a Youtube. A … Read more

Töltsd le kedvenc receptjeimet egy e-könyvben!

Kérem a könyvet!