Azaz főtt kukorica dara. Én úgy főzöm mint a rizst. Megpirítom egy kis vajban, kétszeres mennyiségű vízzel felöntöm, sózom, és alacsony lángon főzöm 20 percig lefedve. Közben 1x ránézek, hogy jól érzi-e magát, megkavargatom. 20 perc után lezárom és még lefedve 10 percig hűlni hagyom. 1 bögre kukorica dara 4 embernek elég.
No most rákerestem az interneten, és szerencse, hogy korábban nem néztem utána, mert mindenhol azt írják, hogy állandó kevergetés mellett kell főzni, mert odaég. Na ilyen instrukciókkal biztos nem mertem volna nekiállni. Szerintem teljesen fölösleges állandóan kevergetni, nekem még sohasem égett oda. Igaz vastag falú lábosban főzöm. Ez fontos.
Szóval bátran puliszka főzésre fel!!! Nagyon egyszerű, finom és egészséges étel. Én túróval szeretem.
