Étel és élet receptek
Hozzávalók: fél kiló liszt, fél kiló túró, fél kiló margarin, só Kézzel szoktam összeállítani, nem kell sokáig gyúrni, csak amíg a hozzávalók elvegyülnek. Kánikulában érdemes egy fél órára a hűtőbe tenni, hogy nem legyen túl lágy a tészta. Egyébként azonnal is lehet nyújtani, szeletelni, nem szükséges pihentetni. Téglákat szoktam formázni belőle. A megadott mennyiség 2 tepsire … Read more
A dolgok leegyszerűsítése mindig is az érdeklődési körömbe tartozott. Ha van egy feladatom, akkor először mindig elgondolkozom, hogy hogyan lehet a lehető legegszerűbben megoldani. Így van ez a főzéssel is. Összeállítottam néhány alapelvet, amely segít leegyszerűsíteni a dolgokat: Kevés konyhai eszközt használjuk. Például a leveszöldséget egyenesen a lábosba apríthatjuk, vagy a salátaöntetet a salátástálban keverjük … Read more
